Neue Kreationen des Projektkurses "Vom Halm zum Bier"
Am Samstag, den 28.11.15 brauten Studierende des Westfalen-Kollegs erneut verschiedene Biersorten.Diesmal wurden helle und dunkle Lagerbiere, ein Kölsch sowie ein India Pale Ale (IPA) gebraut.
Ein IPA ist ein helles, starkes Ale, das im 19. Jahrhundert in England und Schottland gebraut wurde.