Urban-Gardening goes Aquaponik

Der Nikolaustag am 06.12.2019 stand ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit. Neben der Produktion von Bienenwachstüchern baute die Urban-Gardening AG des Westfalen-Kollegs unter Anleitung von Experten des Vereins "die Urbanisten e.V." ein Aquaponik-System in der Cafeteria auf.

Bei Aquaponik handelt es sich um eine Kombination von Aquakultur (Fischzucht) und Hydroponik (Pflanzenproduktion im Wasser) in einem geschlossenen Kreislaufsystem. Nach einer theoretischen Einführung in das Thema wurden die Bauteile aus dem Transporter in die Cafeteria getragen. Dort wurden die Teilnehmer*innen in die Gruppen "Lichthimmel", "Holzverkleidung" und "Pflanzen" aufgeteilt und in die Arbeiten eingewiesen. Nur eine halbstündige Mittagspause unterbrach dabei den Fleiß der Teilnehmer*innen, bis um 17:30 Uhr die neue Aquaponik-Anlage des Westfalen-Kollegs eingeweiht werden konnte.

Die Anlage wird etwa einen Monat benötigen, um sich einzuspielen. Erst nach den Weihnachtsferien werden dann auch Goldfische in die Anlage gesetzt. Das System soll in erster Linie Küchenkräuter für den Cafeteria-Betrieb produzieren.