Urban Gardening AG macht Beete winterfest

Die Themenwoche zur Nachhaltigkeit nutzte die Urban Gardening AG des Westfalen-Kollegs, um die Hochbeete für dieses Jahr winterfest zu machen und letzte Kartoffeln und Mangold zu ernten.

Es wurde der Kompost umgesetzt, Unkraut entfernt und der Boden von Laub befreit. Das Laub wurde dann zum Mulchen der Beete genutzt, so wird das Bodenleben gefördert und die Erde bleibt feinkrümeliger. Das Highlight steht noch an - die Grünkohlernte.