Exkursion zur Ausstellung ,,Foodprints" in der DASA

Wie, wen und wo beeinflussen ,,unsere" Ernährungsgewohnheiten die Welt? Dieser Frage gingen die Kurse des 1. Semesters (1.2.,1.4.) und der Erdkunde LK des 4. Semesters des Westfalen-Kollegs am 24.08.23 beim Besuch der Sonderausstellung ,,Foodprints" in der DASA in Dortmund nach.

Dort konnten Studierende sehen, welche globalen Herausforderungen unsere Ernährung mit sich bringt und welche Alternative es für den globalen Fleischkonsum gibt. Hierbei konnten vegetarische Snacks sowie kleine Würmer und Heimchen/Hausgrillen gewürzt und in Schokolade probiert werden. Außerdem begeisterte die historische und gegenwärtige Arbeitsausstellung mit interaktiven und digitalen Spielereien. Zum Abschluss gab es noch ein Eis ohne Insekten.